[주의 ] 아래에는 스포일러성 내용이 많으니 주의 바랍니다~
[작품 정보]
- 방송 : ENA
- 스트리밍 : Genie TV, 넷플릭스
- 방송시간 : 2025년 5월 12일 첫 방송. 매주 월,화요일 오후 10시 00분
- 방송 횟수 : '당신의 맛' 몇부작? 10부작.
- 연출 : 박단희(약한영웅 Class 1)
- 극본 : 윤수정(소년비행)
당신의 맛 등장인물
- 한범우 (강하늘 분)
식품 대기업 푸드필드 한상의 식품사업부 이사입니다.
디아망 원스타 모토(motto)를 운영하고 있으며 형의 투스타 라르셀을 넘어 쓰리스타를 꿈꾸고 있습니다. - 모연주 (고민시 분)
전주에 위치한 정제식당 사장으로 맛에 미친 '본투비 셰프'입니다. - 장영혜 (홍화연 분)
셰프인지 모델인지 모를 정도로 외모와 입담으로 유명해진 스타 셰프로 ‘모토’의 헤드셰프입니다. 드라마 '보물섬'의 여은남역의 배우입니다. - 한상우(배나라 분)
한범우의 형으로 한상의 후계자입니다. 경쟁자인 한범우를 이기기 위해 수단을 가리지 않습니다.
어디서 뵌 분인가 했더니 '약한 영웅 Class2'의 나백진, 'D.P 시즌2'의 장성민 상병 역할을 하셨네요. - 한여울(오민애 분)
한상의 창업주로 한범우, 한상우의 어머니입니다.
오민애님은 '폭싹 속았수다'에서 오애순의 시어머니인 권계옥 역을 하신 분이십니다.
계속 업데이트됩니다.
당신의 맛 명언/명대사
Episode 02
좋은 재료를 쓰는 건 원칙의 문제지 선택의 문제가 아녀
빚 갚으려면 재료비부터 줄이라는 한범우에게 모연주가 하는 말입니다..
연주 : 재료비는 절대 안 디야
절대 못 줄여
범우 : 그럼 저흰 마진을 어떻게 남길까요?
빚은 어떻게 갚고요?
연주 : 좋은 재료를 쓰는 건 원칙의 문제지
선택의 문제가 아녀
TMI - Too Much Information (당신의 맛 촬영지, 기타 정보)
1. 당신의 맛 촬영지
- 마곡 한독 퓨처 콤플렉스
드라마 '당신의 맛'에서 한상 푸드필드 본사로 등장하는 건물은 마곡 한독 퓨처 콤플렉스입니다. - 성북구 성북설렁탕
드라마 '당신의 맛' 1화에서 한범우가 인수하려던 전복구이 맛집 장수전복의 촬영지는 성북구의 성북설렁탕입니다. - 강남 알라프리마(alla prima)
드라마 '당신의 맛' 1화에서 한범우가 운영하는 모토(motto)의 촬영지는 강남의 알라프리마입니다. 무려 미슐랭 투스타 식당입니다. 외관을 CG처리했는지 드라마의 이미지와 거리뷰가 다르네요. - 전주시 완산구 한옥마을
드라마 '당신의 맛' 1화에서 모연주가 운영하는 '정제'의 촬영지는 전주 완산 한옥마을입니다. - 전주남부시장
드라마 '당신의 맛'에 등장하는 정육점, 야채가게 등의 시장장면 촬영지는 전주남부시장입니다. - 전주 더 메이 호텔 (THE MAY)
드라마 '당신의 맛' 2화에서 한범우가 하루 묵기 위해 방문한 호텔의 촬영지는 전주 더 메이 호텔입니다. - 전주 전일갑오
드라마 '당신의 맛' 2화에서 '정제'의 스텝들이 회식하는 가맥집의 촬영지는 전주에서 유명한 전일갑오입니다. - 전주 백제여관
드라마 '당신의 맛' 2화에서 한범우가 옷 뺏기고 머무는 백수여관의 촬영지는 백제여관입니다.
2. 당신의 맛 기타 정보
- 너비아니와 섭산적의 차이
너비아니 - 얇게 포 떤 고기를 칼집 내고 양념에 재워 굽는 것
섭산적 - 고기를 잘게 다져서 반죽해서 굽는 것 - 스가타사시 (姿さし)
당신의 맛 1화에서 귀한 다금바리로 스가타사시를 만들었다고 7년 일한 요리사를 내보내는 장면이 등장합니다. 스가타사시는 생선의 머리와 꼬리를 그대로 두는 방식처럼 식재료의 형태를 살리는 방식으로 요리하는 것을 말합니다.
검색을 해보니 스가타모리(姿盛り)라는 말을 일반적으로 사용하는 것 같습니다. - CIA (The Culinary Institute of America)
당신의 맛 2화에서 한범우가 추천한 보조 요리사의 출신학교가 CIA라고 나오는데 CIA는 미국 뉴욕에 위치한 요리 및 외식경영 전문학교입니다. Culinary가 '요리의'라는 뜻의 단어입니다.
당신의 맛 배경음악 삽입곡
Tchaikovsky - Nutcracker Suite 'Waltz of Flowers'
당신의 맛 1화에서 한범우가 전주에 내려오는 장면에서 한옥마을이 등장하는 장면의 클래식 음악은 차이코프스키 호두까기 인형 모음곡 중 '꽃의 왈츠'입니다.
Chopin: Nocturne No 20 in C Sharp minor
당신의 맛 1화에서 한여울이 미술관에서 피아노 곡을 감상하는 장면의 클래식 음악은 쇼팽의 녹턴 20번입니다.
당신의 맛 OST
당신의 맛 감상
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